A disciplina de Transferência de Massa está enquadrada no grupo das disciplinas básico-específicas. O conceito de Transferência de Massa baseia-se em conhecimentos dos fenómenos de regem o transporte de substâncias por movimento molecular por meio de difusão, advecção e convecção. Os conceitos de transferência de massa apreendidos são posteriormente aplicados nas disciplinas de especialização como Operações de Separação por Difusão I e II e Reactores Químicos.

A disciplina discute temas relacionados com a difusão molecular, governada pela lei de Fick e destingindo a difusão através de um filme estagnado da contra-difusão equimolar. É também aplicada a equação de continuidade para resolver problemas reais que envolvem processos de difusão. É também discutido com profundidade a transferência de massa entre fases, introdução do conceito de Coeficiente de Transferência de Massa, que são aplicados posteriormente nas disciplinas de Operações de Separação por Difusão no estudo dos processos de Absorção, Destilação, Extração Líquido-Líquido, etc.

A disciplina tem capítulos que discutem a difusão em sólidos e analogias de transferência de massa, quantidade de movimento e calor. A disciplina apresenta também uma introdução aos processos de separação, incluindo um capítulo que estuda balanços mássicos em co-corrente e contra-corrente a operação de humidificação.